橄榄油
收获橄榄（收藏于位于伦敦的大英博物馆）
对希腊人来说，橄榄树是文明的象征。不管怎样，每个人的饮食中都需要一些脂肪。蛮族人（希腊以外的人）从动物产品（如牛奶、奶酪和肉）中获取脂肪。希腊人认为喝牛奶是粗鄙的，并且他们只吃一点奶酪和极为少量的肉。他们主要从橄榄或橄榄油（因为橄榄不易储藏）中获取脂肪。
橄榄树生长极为缓慢。如果你种下一粒橄榄种子，并且精心照料，二十年后树上才开始结果实。种植橄榄树的人一生都要精心照料他们的橄榄树，这样，他们的孩子长大时会有橄榄。
所以，经常搬家的人，如游牧民族使用橄榄油不多。
如果你想了解更多有关橄榄油的内容，请在Amazon.com或图书馆中查看下面这些书:
Olive Trees Inside and Out，Andrew Hipp著（2004） 儿童读物。
Olive Oil - From Tree to Table，Peggy Knickerbocker、Laurie Smith著（1997） 含有精美的照片和食谱。
Olives : The Life and Lore of a Noble Fruit，Mort Rosenblum著（1998） 主要关于法国的橄榄种植情况，不过本书仍含有很多有关橄榄的总体信息，并且，本书也非常有趣。
葡萄酒
小麦
希腊食物主页
Tell a friend about this page
Did Kidipede answer your question?
Yes, thanks! / No, can you help me?
